肾炎的病人饮食方面，需要注意低盐饮食，不要吃得过咸，因为肾炎的病人，往往容易有高血压，如果盐摄入过多，对于血压控制不好，有可能会加重肾脏病的进展。所以建议大家低盐饮食，每天的食盐摄入量，建议在3-5g。
同时建议患者低脂饮食，不要吃得过于油腻，这个不光是针对肾炎的病人，像心血管疾病的病人，也是需要注意的。另外，如果肾炎患者合并有相关并发症，比如出现肾功能不全合并有高钾血症时，需要限制含钾高的食物摄入，比如含钾丰富的水果或蔬菜，包括橘子、香蕉、柚子、土豆、木耳等。如果肾炎病人合并高尿酸血症，还需要控制高嘌呤食物的摄入，尽量减少动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、高汤等食物的摄入。