食道癌是很严重的恶性肿瘤，食道癌晚期的病人症状是多种多样的，最后死亡的过程会出现血压下降、呼吸衰竭、四肢冰凉、四肢苍白、昏睡、嗜睡昏迷等等，这些都是死亡前的主要症状。食道癌晚期的病人会出现肿瘤的扩散转移，食道癌晚期的病人主要会出现食道梗阻，不能够进食、进水，会出现肝脏的转移，剧烈的腹痛、腹胀、腹水，出现肺转移后会出现咳嗽、咳痰、咳血、胸痛、胸闷、气促、大量的胸水、呼吸困难，出现脑转移后会出现嗜睡、昏迷等等。