龙眼肉是指新鲜龙眼烘成干果，即中药的桂圆。龙眼在《神农本草经》中列于中品，味甘性平，主五脏邪气，安志厌食。久服强魂，聪明轻身，不老通神明。有补益心脾，养血安神的功效。用于病后体质虚弱，气血不足，心慌心悸，神经衰弱，健忘失眠，血虚肌肤萎黄等。每天可用十粒龙眼肉，泡水当茶喝，泡至无味时可把龙眼肉细细嚼碎后吞服。脾胃有痰火或者湿热体质的人不适合服用。糖尿病患者也不适宜多服。