胃酸过多，多以碱性的成分的食物为主，例如鱼类、酱油、菠菜、油菜、卷头菜等新鲜蔬菜与水果，不要吃含酸性食物的如豆类、花生、醋、油脂食物等。另外可以吃低脂、低糖的食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免摄入刺激性的胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸过多应以面食为主，面食能够稀释胃酸其中的碱，以及中和胃酸的功效。牛奶、豆浆、粥类能稀释胃酸，保护胃黏膜。生活中做到定时进餐，不宜过饱，以免刺激胃窦，引起胃酸分泌增多。