黑米和紫米一起煮粥有着很好的滋补肾精的功效，从中医食疗角度上来讲黑色食物补肾，因此把颜色比较深的黑米和紫米一起煮粥，能够滋补肾经。对于因肾精虚弱导致的腰膝酸软、腰腿疼都有着很好的缓解上述症状的作用。
同时黑米和紫米当中富含丰富的碳水化合物，通过喝这样一起煮的粥，对于及时的补充身体能量、缓解疲劳的作用也会非常明显。黑米和紫米当中也富含一些矿物质，对于增进骨骼强壮程度作用也会非常明显。