肝硬化晚期饮食方面需要注意的，需要根据肝硬化晚期的并发症决定。肝硬化晚期的并发症非常多，如果出现消化道出血，出血初期需要禁食，出血停止以后就需要流质饮食，逐渐过渡到半流质饮食，在饮食方面尽量清淡、容易消化，避免辛辣刺激的食物。肝硬化晚期如果出现了肝性脑病，在饮食方面尽量避免高蛋白饮食，减少血氨的形成，避免肝性脑病的加重。肝硬化晚期如果出现了肝硬化腹水，就需要限盐、限水，限盐量每日不超过2g，限水量每日不超过1000ml，都是需要依据肝硬化的并发症决定。