适量吃鸡肉不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。要想避免长胖根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗，只吃鸡肉为我们提供营养所需要的蛋白质，有益于健康，热量不会超标。
如果超重肥胖的朋友大量吃鸡肉，而且吃各种炸鸡，会造成热量进一步的增加，热量超标带来的是体重明显的进一步增加，就有可能造成肥胖。要想避免肥胖，要保持合理、均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟限酒。