十字花科类的蔬菜与甲状腺结节没有任何的关系，有甲状腺结节的患者也可以正常的食用十字花科的蔬菜。甲状腺结节是指正常甲状腺组织内一个或多个区域组织过度生长，结构和功能发生改变。
甲状腺结节有各种的病因，比如胶样结节、甲状腺出现囊肿肿瘤、淋巴细胞甲状腺炎、良性甲状腺腺瘤，还有可能出现恶性甲状腺腺癌、自主性高功能结节。少见的病因像肉芽肿性的甲状腺炎、甲状腺的感染、恶性肿瘤的转移、淋巴瘤，都有可能造成甲状腺结节。甲状腺结节和十字花科的蔬菜没有任何的关系，并不是由于吃十字花科的蔬菜导致甲状腺炎结节，甲状腺结节的患者也可以正常吃十字花科蔬菜，不会加重甲状腺结节，不会吃了以后让本来良性的结节变性恶性的结节，也不会增大甲状腺结节。
有些人饮食有误区，十字花科的蔬菜，像卷心菜、萝卜、西兰花含有抗氧化的物质，这种物质进一步代谢会形成硫氢酸盐，硫氢酸盐从实验室有证据证明能够抑制甲状腺激素的合成，但是这种作用是在浓度非常高的情况下才能产生对甲状腺造成肿大的作用，平时适量吃硫氢酸盐的蔬菜没有产生大的影响。