雪梨红枣枸杞炖冰糖有着很好的润肺降燥的功效，对于一些肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，如果适当的食用一些血梨红枣枸杞炖冰糖，可以滋润肺经而达到止咳、止喘的功效。
雪梨红枣枸杞炖冰糖还能够很好的健脾开胃，因为红枣能够滋补胃经，枸杞能够滋阴养血，冰糖的性味甘、咸，能够滋补脾胃。对于一些食欲不振、消化不良的人，如果适当的食用一些雪梨红枣枸杞炖冰糖能够很好地刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，滋补脾经、肺经，进而达到增进食欲、促进消化的功效。