引起胰腺炎的病因也很多，我们国家比较常见的是胆源性胰腺炎，或者胆道系统有疾病，或者胆道梗阻造成了胆汁溢流入胆管造成胰酶在胆胰腺内激活，造成诱发胰腺炎。所以胆道系统不好的病人有时候会诱发胰腺炎。如果病人一次大量饮酒或者暴饮暴食，也会造成胰腺急剧分泌，如果胰头水肿，这些胰液不能及时排泄到肠道，也可能在胰腺内诱发胰酶的激活，造成胰腺炎的发作。另外像胰腺的外伤，还有胰腺自身的免疫性疾病，胰腺缺血或者高脂血症或者高钙血症，都可能诱发胰腺炎的发作。