脂肪肝是各种原因引起的脂肪异常，大量的沉积在肝脏里，是一种很常见的疾病。病人通常血里面甘油三酯含量很高，有的达到40%、50%，过量的脂肪散布在肝细胞质中，脂肪滴融合成团，变成大的脂肪球，将肝细胞核挤到细胞的一边，形成了脂肪肝。这种病人通常是比较肥胖或者喝酒，或者糖尿病、肝炎、病毒感染，以及脂质代谢的异常，还有缺氧等。病人最常见的是代谢综合征，也就是有的人既肥胖又有高尿酸、高脂、高糖以及胰岛素抵抗等。