儿童龋齿就是牙齿上有些黑的粗糙表面，或者牙齿上有些地方，尤其是靠近牙肉的地方，那一块会显得特别白，这已经是早期的脱矿现象，早期脱矿不处理，慢慢这个地方病变会越来越重，可能就会塌下去，形成一个洞。还有牙齿里面有些黑的洞，里面塞很多食物，这些洞就是龋齿，这是可以看得见的。
从主观症状上来说，有的小朋友经常塞东西，蛀牙烂的比较深的情况下，吃东西可能会有刺激疼，像冷的、热的，还有甜的、酸的，蛀牙烂的比较深的时候，保护层也特别少了。这时候吃冷、热、酸、甜都可能刺激神经，就会有主观症状。