100克牛油果的热量大概在180卡左右，每天吃一到两个牛油果，可以补充人体所需的多种微量元素和多种维生素。牛油果可以促进人体的新陈代谢和能量代谢，可以预防肥胖，牛油果含有丰富的维生素A，维生素E和膳食纤维，有抗氧化的作用，可以预防心血管疾病，预防动脉粥样硬化，可以有效的改善便秘，特别适合高血压，高血脂，便秘的人群。