杨梅泡冰糖含有大量的维生素C，能加快消化液分泌，调节胃酸，增加食欲的功效。能消除人体肠道中的炎症和敏感菌。具有收敛肠道，缓解腹泻，预防肠炎的作用。能够促进免疫细胞再生，提高人体的免疫力，调节内分泌系统功能的作用。能抑制癌细胞的再生，加快身体内有害物质排泄，能淡化色斑，晒斑，老年斑，蝴蝶斑，有抗氧化，美容养颜的功效。