降血压的蔬菜和水果有蓝莓、芹菜、番茄、菠萝和西瓜。
蓝莓中含有花青素，花青素的摄入对人体的心血管系统有很好的降压作用，蓝莓中富含多酚，尤其是花青素，而且还含有其他的酚类物质，像黄醇酮、酚酸、纤维素、维生素和矿物质。
芹菜是蔬菜里降压首选的，其所含酸性的降压成分对于原发性，妊娠及更年期的高血压均有效。
番茄富含类黄酮，能降血压，降血脂，预防动脉硬化，同时还能生津止渴，健胃消食，清热消暑。
另外，菠萝里具有一定的利尿作用的成分，对肾炎和高血压患者有益，菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠的蠕动。
西瓜经常食用不但能利尿消肿，还有降低血压的功效。