小彩椒当中富含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量较高，如果适当的使用小彩椒补充维生素C，能够很好的刺激免疫物质生成，因此在提高机体免疫力方面，小彩椒有着积极的作用。
小彩椒当中还富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感。如果适当的使用小彩椒补充膳食纤维，在预防和控制超重与肥胖方面也有着积极的作用。
小彩椒还能够很好的补阳散寒，对于阳气不足导致的手脚冰凉、风寒所导致的感冒，适当使用小彩椒都能够很好的温补阳气，散除体内寒气的作用也会非常的积极。