海底椰乌鸡汤首先能够起到清热、润燥、止咳的作用，海底椰含有丰富的多糖、氨基酸，人体服用之后能够起到清热、润肺、止咳的作用，对于肺热咳嗽、咽痛咽干都能起到很好的调理作用。
乌鸡汤也有很好的润喉、美容、养颜的作用，所以海底椰炖乌鸡汤主要是能够起到滋阴润燥、润肺止咳的作用，同时还有强身健体的功效。
因为海底椰和乌鸡都含有丰富的营养成分，能够给人体补充蛋白质、氨基酸、微量元素，同时所含的钙、磷等矿物质也很丰富，人体服用之后能够有效调理内环境，增强机体的抗病能力。
其次海底椰炖乌鸡汤还能够起到滋润皮肤的作用，对于皮肤干燥的人能够起到美容养颜的作用。
但是，对于一些高血压、血脂偏高或者是胆囊炎的人，建议少吃海底椰炖乌鸡，以免引起痰湿过重或者是加重血脂增高。