痛风是由高尿酸血症引起尿酸盐结晶在关节软组织，皮下沉积造成的各种损伤。高尿酸的原因通常是由于嘌呤代谢的异常，有的是嘌呤摄入过多，有的是嘌呤代谢异常。有些食物，比如豆制品，海鲜等等都会造成高尿酸，尿酸盐结晶沉积在关节软组织中，可以造成局部的炎症和。红肿热痛，这就形成了痛风，所以痛风的治疗除了对症控制关节的症状还要降尿酸，低嘌呤的饮食等等。