胎盘含有丰富的营养价值，有抗感染，增强机体抵抗力等功效，它的食用方法也很多，有炖汤，煎炒，熬膏，做丸，煮粥，研粉等。需要强调的是，胎盘是一种药品，不能当补品随便乱吃，应当在医生的指导下服用，一般每天的剂量为3_6克，需要特殊强调的是，孕妇感染传染性疾病如乙肝，丙肝，梅毒，艾滋病等的胎盘绝对不能食用。因为胎盘会携带孕妇体内的病原体，消化系统有溃疡的人，食用容易感染，也需要谨慎食用。