舌头发白属于中医舌诊的内容之一，白色入肺经之本色，红色入心经之本色，黄色入脾经之本色，青色入肝经之本色，黑色入肾经之本色，五脏对五色，白色代表寒，红色代表热，青色代表淤血，黑色代表肾精匮乏，黄色代表脾胃湿，运化失司，至于舌头发白临床大部分为脾胃寒湿，三焦运化失司所导致的，临床表现是纳差厌食，不思茶饮，大便溏稀等等情况。