党参和人参的区别，主要是从性味、归经和功效上区别。从性味上，党参是味甘、性平，而人参则是味甘、微苦、性微温。从归经上，党参归脾、肺两经，而人参归脾、肺、心经，从功效上，党参主要是补中气、补脾胃，而人参主要是补元气、补脾、益肺、补肾的作用为主。另外党参和人参虽然都有滋补益气的作用，但党参的补益力量较弱，适用于轻症的患者，而人参的力量较强，适用于重症患者，如大汗、虚脱等症的患者，比如临床上经常用的独参汤。