蕉芋粉中含有丰富的蛋白质，色氨酸等物质，经常使用有清热解毒的功效，而且营养价值比较高，蕉芋粉还可以治疗痢疾，腹泻，体质偏寒者尽量少食用。蕉芋粉还可以预防黄疸，痈疮肿毒，尤其是孕妇最适合使用，可以促进减少新生婴儿患有黄疸，同时还可以保护消化道，预防心脑血管系统病症。蕉芋粉还有美容养颜的功效，其中含有蛋白物质，配合运动可以在短时间内减轻体重，对需要减肥的人也比较适合食用。