肠炎能吃的饮食有以下方面：
第一、好消化的饮食，常吃的有稀粥、面条、鸡蛋羹，还有酸奶等食物。
第二、可以适当摄入新鲜的水果，例如苹果、香蕉、猕猴桃等，因为丰富的维生素有助于肠炎的恢复。
第三、还需要适当摄入蛋白质，才有助于身体恢复，常吃的有新鲜的鱼肉和虾肉，较瘦的牛肉，还有鸡肉等。
但是不建议吃脂肪含量过高和胆固醇含量过高的食物，常见的有红烧肉、肥肠及鱿鱼等。在患有肠炎后，不建议吃难以消化的食物，例如腌酸菜、腌腊肉等，因为会导致肠炎的进一步加重。在患有肠炎期间，也不能吃过于辛辣的食物，不能饮用含有酒精的饮料，可以适当多饮水，有助于身体的血液循环。有部分严重的肠炎需要暂时禁食水，可以输营养液进行治疗，所以患有肠炎后，需要及时去医院进行诊察，在医生指导下进行饮食调节和用药。