吃风干牦牛肉有着一定的预防和缓解缺铁性贫血的功效，因为风干牦牛肉当中含有一定量的铁元素，并且都是容易吸收的血红素铁，因此适当的吃些风干牦牛肉补充铁元素，在预防和缓解缺铁性贫血方面有着积极的功效。
吃风干牦牛肉还有着一定的增高生殖能力的功效，因为风干牦牛肉当中含有一定量的锌元素，而锌元素能够促进生殖细胞的生成，因此在提高生殖能力方面，适当吃些风干牦牛肉有着一定的功效。
风干牦牛肉当中还含有一定量的蛋白质，为肌肉的合成提供了丰富的原料，因此也有着一定的预防肌肉衰减症的功效。