高血压患者，需要减少摄入鸡蛋的量，因为鸡蛋中含有较多的胆固醇，尤其是鸡蛋黄，这是我们需要告诉高血压患者，减少食盐的摄入量，每天不超过六克，也就是一啤酒瓶盖，然后注意监测血压，如果鸡蛋摄入过多，会增加体内胆固醇的情况，也会造成高血压，所导致的冠状动脉粥样硬化进一步加重，所以，减少摄入鸡蛋的量。以防，动脉硬化加重。