甘油三酯高，指的是血清当中甘油三酯的浓度超过了1.71毫摩尔每升，这种情况对于食物的选择，主要就是要清淡饮食为主。多吃些蔬菜水果，主食的话要以粗纤维食物为主，荞麦燕麦。蔬菜可以吃芹菜，菠菜，西兰花，胡萝卜，水果方面吃猕猴桃，火龙果，苹果都是可以的，另外，不要暴饮暴食，一日三餐尽量的规律，另外要注重身体锻炼，消耗脂肪。