总胆固醇水平偏高，属于血脂异常的一种，需要在饮食方式上进行改变，需要维持合理的体重，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，饱和脂肪的摄入应该小于总热量的7%，胆固醇的摄入应该小于每天200毫克，所以患者可以在膳食中适当的增加植物固醇或者是可溶性的纤维，或者是果胶的含量，体重超重的，应该积极的控制饮食，把体重控制在理想的水平，并且戒烟戒酒。