喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法，所以经常会自己熬制一点治感冒的姜汤来服用，通常效果还是相当不错的，很多时候都是可以一下子就把感冒给治好的。治疗感冒的姜汤做法是：生姜切成片，然后再将清洗干净的葱头也一起放入锅中，再加少许红糖（因为生姜很辣，可以依自己口味适量放），加水，文火慢熬10-15分钟就可服用。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证。