氟斑牙主要是在7、8岁之前的牙齿钙化期所居住地区饮用水含氟量较高所造成的。氟斑牙是地区性慢行氟中毒早期最突出的症状。氟斑牙多见于恒牙，由于有胎盘屏障的阻挡，乳牙很少发生。患有氟斑牙的牙釉质上可以见到白垩色或棕黄色的斑块，严重者可以出现牙釉质实质性缺损。氟斑牙的耐磨性较差，但对酸的抵抗力要比正常牙齿强。