喝水不会长胖，因为水是不含有热量的，摄入再多也不会转化为脂肪，不会引起或加重肥胖。之所以肥胖是由于高脂肪、高糖、高蛋白等饮食，摄入太多，却没有一定运动消耗，导致摄入热量远远大于消耗热量，多余的就会以脂肪的形式储存，表现为超重肥胖。但是，当身体存在一些疾病时，喝水多而导致排不出去，导致水肿，体重增加，可描述为“肿胖”，属于病理性的。像心功能不全、肾功能不全或甲状腺功能减退等疾病时，需要限制一下饮水量，否则因喝水导致水肿而“胖”。