蚕豆病是指由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏所导致的一种遗传性的溶血性贫血，并不会随着年龄增长而自愈，但是它的发病率确实是儿童多见，它是红细胞G6PD缺乏症的其中一种临床类型，主要由于进食蚕豆后出现，在我国有明显的地域性，比如广东、四川、广西、湖南、江西等地的农村比较常见，一般男性多于女性，一般情况下，停止食用蚕豆后，多数可恢复正常，也就是指病程具有自限性。