阑尾炎患者不能喝酒，首先，喝酒有可能会导致肠道菌群失调，引起患者腹泻或者便秘等，会加重阑尾炎的症状。其次，阑尾炎的患者在治疗的过程中需要使用抗生素，大多为广谱的头孢类抗生素以及抗厌氧菌抗生素，例如甲硝唑或者奥硝唑，而在使用这些药物时应禁止饮酒，因为有可能会造成双硫仑样反应而导致严重的后果，甚至会危及患者的生命。