有伤口的患者，只要没有禁食的要求，肠道功能正常，就可以吃空心菜。空心菜属于蔬菜类食物，含有大量的植物纤维、维生素和微量元素，对伤口的恢复和身体康复是有好处的，因此适当的吃空心菜是没有什么问题的。但是有部分空心菜是有农药残留的，必须要清理干净，并且可用清水侵泡，避免农药中毒，同时烹饪时不能过多用油，以免引起消化不良。