营养不良的护理措施如下：
1、要勤翻身排背，因为营养不良会导致呼吸肌力量的下降，很容易引起肺部感染、排痰不畅的情况，对于营养不良的患者要勤进行翻身拍背。
2、要注意皮肤的清洁，因为营养不良会导致身体抵抗力的下降，如果不保持皮肤清洁，很容易造成皮肤感染，甚至褥疮的发生。
3、要指导饮食，因为营养不良一个重要的原因就是食物摄入不足，重要的护理措施之一就是要指导患者进行合理的饮食，补充营养来纠正营养不良的发生。