糖尿病人可以吃连藕吗?

2020-08-20 14:50

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糖尿病患者可以适当的吃莲藕,但不能多吃,因为莲藕和一般的蔬菜不同,其中的淀粉含量比较高,糖尿病患者适当的吃莲藕对身体健康比较有利,而且对血糖影响不大。但是如果吃的比较多,大量的淀粉进入人体后会转变为葡萄糖进行吸收利用,也会导致患者饭后血糖有比较明显的升高。另外,糖尿病患者吃莲藕的时候一般选择炒菜吃,不要吃油炸莲藕,这样对血脂的影响也比较大。

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