渐冻人是对运动神经元病的一种俗称，主要是一系列的上下神经元改变为突出表现的慢性进行性神经系统变性疾病。早期的时候可以出现发音不清，吞咽困难、饮水呛咳，咀嚼无力，抓握无力，不能拧干毛巾和衣服，自觉下肢无力，走不远，行走时无故摔倒，逐渐的进展出现全身肌肉无力，肌肉的萎缩，失去行动能力，失语，大小便失禁，逐渐全身瘫痪好像被冰冻。