对于胆囊切除术后的患者，术后的当天应当禁食，第2天可以考虑给予流质饮食，逐步恢复到半流质饮食和普通饮食。早期可以进食大米粥，小米粥，随后也可以少量进食鱼肉，鱼汤，面条，豆制品，最后可以恢复到进食馒头，米饭，新鲜的水果，蔬菜等，如果恢复良好的话，还可以适当的进食瘦肉，但是具体还需要根据患者的进食后的表现来决定，如果没有消化不良，腹胀和脂肪泻的情况，也可以适当的进食胆固醇类的食物，如鸡蛋等