白蛋白是反映身体肝脏功能和营养状况的一个指标。白蛋白升高，一般是由于血液浓缩，或者是摄入的含蛋白类的食物过多导致的。如果是血液浓缩导致的白蛋白高，要考虑是否由于摄入水分不足，或者由于恶心呕吐，腹泻，烧伤创面大面积渗液等等失水病情导致的；如果是摄入含蛋白质的食物过多导致的，就要适当减少进食鸡鸭鱼肉，蛋奶等食物。白蛋白升高的处理方案要根据你的病因和目前的身体状况来决定。一般情况下，白蛋白高不会对身体造成严重影响，但导致它升高的因素和病情，可能会对身体造成影响，也需要及时到医院就诊，由医生通过检查，明确病因，及时对症治疗。