蛋白质的补充办法根据蛋白质缺乏的多少，以及血浆蛋白的高低、临床症状，还有决定原发疾病的情况而采取不同的补充办法。采用的补充方法有以下几种：
1、进行食补，采用食疗的办法来达到补充蛋白质，而在植物蛋白中以大豆为主，因为大豆中含35%的蛋白质，非常容易吸收，对于素食者是最佳的补充蛋白方法。另外动物蛋白中以鸡蛋、牛奶、瘦肉蛋白质含量高，而且容易吸收，同时氨基酸也比较多，可以作为蛋白质补充的方法。
2、如果蛋白的缺乏严重，可以采用静脉输注人血白蛋白。
3、对于进食较差者，可以通过胃管给予补充蛋白质，包括蛋白粉等等。