人工关节手术大多数是针对中老年病人，这些病人本来胃肠道各方面都可能有潜在的基础疾病。因此手术以前要把病人的胃口各方面调整到最佳的状态。在术后，特别是前几天吃些容易消化的食物。因为卧床时间比较长，避免吃不易引起肠蠕动、影响肠麻痹的食物。术后避免给病人吃脏器、牛奶等食物。总得来说，就是要让病人吃的营养好，容易吸收，让他们恢复的更快一点。