通常养肝茶中菊花、金银花、红茶、绿茶、枸杞等对于养肝、护肝有着比较好的效果，但养肝茶的茶叶不要太浓，需以清茶为主。此外，养肝茶需要长期保养的过程，并不是短时间内服用就会有效果，养肝茶也不能对肝脏疾病产生效果，只是针对平时的肝脏养护，为肝脏提供所必需的一些营养元素，比如少量维生素、茶多酚、茶碱等。
养肝茶主要是针对平时的养护，也类似于饮食调控中的环节，能够提供极少量日常饮食中可能无法涉及的营养元素。它只能够作为长期的保养，并不能作为治疗使用。