低血糖的症状有面色苍白、出汗、饥饿感、感觉异常等乙酰胆碱能症状，还有心悸、震颤、焦虑等肾上腺能症状。神经缺糖症状包括神经行为异常、抽搐、意识改变，轻者表现为嗜睡、意识模糊，重者会出现昏迷，还可表现为视物迷糊、虚弱、思睡等不适。如果低血糖严重并持续，可导致死亡。低血糖症的临床表现为非特异性，且存在个体差异，因此不能仅根据病史作出诊断，也不能单根据血糖测定结果做出诊断。