啤酒大量喝会增肥的，少量喝不会增肥。啤酒含啤酒花促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，胃口大开，摄入的热量增加，体重会增加。如果少量喝，啤酒没有脂肪和胆固醇，不会增胖。每天1—2瓶，即可增加食欲，又不增加体重。啤酒含酒精，肝病、胃病患者忌用。不增肥的食物有苹果、猕猴桃、南瓜、苦瓜、洋葱、黄瓜、西红柿等。