胃癌做完手术之后，大概在3-4天的时候，病人通气，就是排气，排气之后胃肠道功能就恢复，这时候就可以开始喝水，可以开始进食。胃癌手术大概3-4天的时候就可以开始喝水，可以开始进食。可能对于某一个具体的手术方式，某一个具体病人手术进食的时间可能会有一定区别。比方全胃切除手术的病人，进食的时间可能会稍微长一点，可能在1周左右。如果做微创手术，或者年轻人恢复比较快的，可能会更早一点，在术后第2天、第3天就可以喝水，可以吃东西。