慢性胃炎的患者应补充一些高蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉和富含维生素的水果蔬菜如香蕉、苹果、甘蓝、胡萝卜等来满足机体的需求。如果胃酸分泌多时可以吃些碱性的食物来平衡胃内的酸碱度，如牛奶、豆浆、小米粥、苏打饼干等，它们可以稀释胃酸，对胃粘膜起一定的保护作用。
慢性胃炎大多与不良的饮食习惯有关，平时要注意饮食的调理，吃饭要少量多餐，以免加重胃部负担，避免进食易产生气体的食品如豆类、地瓜、碳酸饮料等，忌烟酒，忌食生冷、辛辣刺激的食物。