鼻中隔手术是鼻中隔偏曲唯一有效的治疗方法。目前多采用鼻内镜下矫正术，出血少，手术用时短。因此鼻中隔手术后对饮食的要求主要体现在手术后的前两天和两天后的饮食。一般手术后48小时内由于手术后咽部、口唇因张口呼吸容易导致干燥，可以食用菜汤、牛奶、米汤、水果汁等流食，以保证充分摄入营养，同时降低口、唇干裂的问题。2天后食用营养、清淡的半流质、软食等，多食水果蔬菜。出院后就可以正常饮食，但要尽可能避免辛辣刺激的食物。