南瓜本身营养价值比较高，还有很多的维生素以及微量元素，还有果胶、纤维素等，对人体健康非常有好处。南瓜中含有的果胶、纤维素等，具有很好的润肠通便功效，所以南瓜可以治疗便秘。南瓜中还含有果酸以及糖类物质，可以帮助胃肠道消化，可以明显的促进胆汁分泌，加强胃肠道蠕动能力，可以帮助胃肠消化以及吸收食物，从而防止便秘。所以南瓜可以明显改善便秘。当然便秘也不能单纯依靠南瓜来进行缓解，平时还需要注意饮食和运动。饮食方面要注意适当摄入粗纤维素类食物并配合运动，适当喝水。