患者接种乙肝疫苗后，饮食上主要注意一周内最好不要吃辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜等，也不要吃容易引起过敏反应的海鲜等发物，另外的一些注意事项还包括以下几点：1、每次接种完毕后都要在接种单位停留半小时，仔细观察有无心悸、恶心、无力，以及过敏等情况，如一切正常就可自行回家休息；2、接种后三天内注射处不要沾水，七天内最好不要饮酒，以免影响免疫效果；3、注意多休息、避免熬夜、剧烈运动，以及重体力劳动；4、接种后可能会出现局部红肿、发痒、疼痛、发热、恶心、食欲不振等不良反应，一般在1-3天内会消失，无需特殊处置；5、接种疫苗后不要使用免疫制剂及肾上腺皮质激素；6、按疗程接种三针乙肝疫苗1-3个月后检测乙肝表面抗体定量，以确定具体是否产生了有效免疫。