额颞叶痴呆的患者饮食多不受限制，但当患者出现淡漠、迟钝、口部过度活动、易饥饿、过度饮食、肥胖、性行为增加等症状时，需要注意控制患者的进食量。
（1）应增加蛋白质、维生素C等营养素的摄入，注意饮食平衡，补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。
（2）低脂饮食，宜吃清淡、易消化的食物。
（3）要补充钙质，多食富含维生素的蔬菜和水果。
（4）不宜食用含脂肪较多的油腻食物。要低糖饮食，适当控制饭量，少吃含糖量高的食物。要补充钙质，多食富含维生素的蔬菜和水果。