老人不吃不喝十多天，通常是由于以下原因引起的：
1、各种原因导致的意识障碍；
2、重症肺炎引起的肺性脑病；
3、脑血管意外导致吞咽困难；
4、消化系统疾病造成无法进食物；
5、恶性肿瘤导致全身剧烈疼痛，食欲不振。这些病人常常已经出现严重的营养不良，极度衰竭。对于十多天不吃不喝的老年人应当立即建立胃肠道营养，可通过鼻胃管或鼻肠管辅助进食。
鼻饲以流质为主，食物应以水、蛋白粉、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果为主。对于胃肠道营养困难的病人，应给予足够的静脉营养支持，可静脉补充人血白蛋白以及红细胞悬液，以纠正低蛋白血症和贫血。这类老人通常预后不佳，死亡率较高。